Cera de soya

QUIÉN LA DESCUBRE Y CÓMO SE PRODUCE?

En los años 90, Michael Richards buscaba una alternativa natural más económica a la de las velas elaboradas con cera de abeja y más saludable y segura que las velas de origen petroquímico o parafina.

Después de probar con distintos tipos de ceras vegetales, se decidió por las propiedades que ofrecía la soja. Obtuvo la cera de soja a partir de su grano, ya que de este extraía su aceite, que posteriormente convertía en grasa sólida. El aceite de soja se hidrogena para conseguir su solidificación. Este proceso convierte los aceites polisaturados y monosaturados en materia solida por la reacción del hidrógeno con el aceite a elevadas temperaturas (140 – 220ºC). De esta manera convierte algunos de los ácidos grasos en aceite desde insaturados a saturados, alterando dramáticamente el punto de fusión del aceite, transformándolo en sólido a temperatura ambiente.